梦见要做红烧肉 今天晚上我做了一个奇怪的梦，梦见自己正在做一道我最喜欢的菜——红烧肉。虽然这只是一个梦，但是我还是像对待现实一样认真地对待它。 我先去了菜市场，选购了一些优质的五花肉、葱姜蒜和一些调料。接下来我又仔细地用刀给五花肉切开，不断地纵切横切，切好的五花肉片均匀地平铺在盘子里。我发现自己的刀功非常好，仿佛是一名高超的厨师。 接着我用开水烫了一下五花肉，去除腥味和杂质，再放进锅里来煮。当锅里开始冒出白色泡沫并开始沸腾时，我加入了调料，包括老抽、生抽、糖和黄酒，让它们在锅里翻滚一会。那时的我，感到我们做红烧肉非常熟练地把控火候。 在锅里翻滚了一会之后，我放下鹌鹑蛋和土豆，以增添一些口感。锅里的汁液开始慢慢地收缩，那股浓浓的香味让我越来越感到口水流了出来。我拿起勺子，小心翼翼地搅拌着，一不小心就让汤和肉混为一体。汤汁在锅里翻滚时发出“咕噜咕噜”的声音，听上去非常有趣。 最后，我把这道香喷喷的红烧肉盛入盘子中，用一个盘子盖上，让味道充分渗入到肉里。看着盘子里的红烧肉，我的胃口开始发出咕咕的声音，仿佛真的可以品尝到这道美味佳肴带来的美妙感觉。 不过，还没有来得及品尝这道美食，我就突然醒了。虽然只是一场梦，但是我相信，这道红烧肉的味道一定很美好。而且这场梦也让我意识到，我对于红烧肉的热爱之情是那么的深沉，也让我更加珍惜每次吃到红烧肉的时刻。